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Publicado el: Jueves, 1 de septiembre del 2016

Cómo hacer albóndigas rellenas

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--albondigas-rellenas-con-queso-mozzarellaCiudad de México.- A todos nos gustan las albóndigas y una de las formas más tradicionales de cocinarlas es como acompañamiento de pastas. Si quieres presentarlas en tu próxima cena y ganarte la sorpresa de tu familia puedes incluir un pequeño detalle:  rellenas con queso mozzarella. Se volverán doblemente ricas. Una vez que las tengas listas podrás servirlas con salsa de tomate, con un plato de arroz o con los tradicionales spaguetti.

Esta receta no tiene ninguna complicación. Comprúebalo tú mismo:

Ingredientes:

  • 450 gramos de carne molida
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de perejil, picado
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 250 gramos de queso mozzarella, cortado en cubos de 3 cm
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes (menos la mozzarella y el aceite de oliva). Divide en 8 porciones. Toma una de las porciones y divídela a la miad. Envuelve en cada una de las mitades de carne un cubo de mozzarella. No aprietes demasiado para evitar que el queso explote al cocinarse.

Fríe las albóndigas en un sartén con abundante aceite. Una vez que estén cocidas y doradas de todos lados (en unos 3 minutos aproximadamente) retíralas de la sartén. Ve cocinando por tandas.

Cuando estén todas listas (procura mantenerlas calientes mientras que cocinas el resto) sirve de inmediato. Acompaña con una rica salsa.

Si quieres una versión más saludable de esta receta puedes cocinar las albóndigas al horno. Además, puedes agregar tus hierbas preferidas a la carne para así darle más sabor.



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nt-selfie-vacacionesCiudad de México.-  Uno se va de vacaciones para tener nuevas fotos muy lindas para postear en Instagram y recibir muchos likes.

Bueno, también por otras razones como salir de la rutina, descansar, conocer lugares nuevos y maravillosos, vivir experiencias inolvidables, estrechar lazos familiares, amistosos o románticos, y crear nuevos recuerdos futuros, en muchos casos memorables.

Pero qué bellas salen las fotos desde una playa del caribe.

Y, si uno no muestra en redes sociales la belleza del lugar que visita y lo feliz que se puede ser allí, ¿uno realmente está de vacaciones?

Después de todo la felicidad solamente es verdadera si es compartida, y con cuanta más gente la compartas mejor. Incluso hasta ese compañero de escuela que no ves hace años pero por alguna razón comenzó a seguirte en Instagram y likear tus fotos y comentar sobre la necesidad de volver a verse alguna vez.

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Ocuparse de las redes sociales en vacaciones puede llegar a ser estresante.

Pues resulta que la industria de servicios piensa en todo.

Este hotel suizo ya descubrió la solución para que no tengas que estar pensando en todos estos detalles y para que la presión de las redes sociales no arruinen tus vacaciones.

Un encargado de Instagram

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La cadena de hoteles Ibis, en sus sucursales suizas de Ginebra y Zúrich, ya ha comenzado a ofrecer este original servicio, al que anuncian como un «encargado de redes sociales».

Aparentemente, la persona que realiza esta tarea es un influencer local, al que cada turista que así lo desee cederá el manejo de su cuenta de Instagram durante su estadía, para que este profesional se ocupe de tomar y postear las mejores fotos, y lidiar con las reacciones y comentarios.

«Disfruta de tu viaje sin el estrés digital» propone el hotel en su anuncio, «nuestro encargado de redes sociales se ocupará de tu perfil de Instagram para que puedas explorar la ciudad con tranquilidad».

«Nuestros profesionales de Instagram» continúa la descripción, «crearán los mejores posts en tu perfil mientras tu disfrutas de las vacaciones sin tener todo el tiempo un smartphone delante de tu vista».

Este es el video que el hotel lanzó para promocionar su servicio.

 

 

 

Pese a los apocalípticos y tradicionales augurios de que la tecnología acabaría con el trabajo humano, en este caso se ha creado un nuevo puesto laboral gracias a la tecnología y la obsesión del turista con Instagram.

Otra cosa que suele ser estresante durante las vacaciones es tener que volver. Ya llegará el día en que un experto en trabajos aburridos y rutinarios ofrezca sus servicios para que uno no tenga que atravesar por la presión de tener que armar las maletas y abandonar la paradisíaca playa.

¿Las vacaciones soñadas? Este hotel suizo ofrece un «encargado» de Instagram que publica por ti