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Publicado el: Jueves, 27 de septiembre del 2018

Sorprende a todos con unos hot cakes arcoíris, ¡te decimos cómo hacerlos!

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- Si has prestado atención, seguramente te habrás dado cuenta que en las últimas tendencias, los colores del arcoíris son los protagonistas.

Desde las pestañas multicolores, hasta el iluminador que te transforma en unicornio, los tonos del arcoíris han acaparado la atención, a tal punto que han invadido hasta los alimentos. Recientemente te mostramos el rainbow coffee y hoy queremos que conozcas los hot cakes arcoíris.

¿Se te antojan? Si quieres sorprender a tu pareja, hijos o sobrinos, a continuación te diré cómo preparar los hot cakes arcoíris:

Ingredientes:

  • 4 tazas de harina
  • 1 ½ taza de leche en polvo
  • 1 ½ cucharadas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅓ de taza de azúcar
  • 4 huevos, bien batidos
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de agua, añadir lentamente para la consistencia deseada
  • 1 limón, la ralladura y el jugo
  • Colorante de alimentos: azul, amarillo, naranja, verde y rojo
  • Fina capa de aceite vegetal, para la sartén

Procedimiento:

  • En un recipiente grande, mezcla los ingredientes secos.
  • En un recipiente más pequeño: bate bien los huevos y añade los otros líquidos y la ralladura. Mezcla los líquidos en los ingredientes secos y divide la mezcla en tazones para añadir el colorante de alimentos en cada tazón.
  • Haz los hot cakes arcoíris como cualquier otro hot cake, poniendo la mezcla en la sartén. Puedes cocinar los panqueques en colores separados o mezclar los colores.

Captura-de-pantalla-2018-09-27-a-la(s)-2.49.17-p.m.¡Listo! Ya tienes una opción divertida y muy colorida para merendar.



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia