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Publicado el: Sábado, 1 de septiembre del 2018

Especias con potencia quemagrasa ¿Quieres adelgazar?

Sociedad Saltillo / Elite / Gibrán Valdez

nt--Saltillo,Coah.- Son un buen complemento para la dieta, ya que son ricas en nutrientes y su consumo habitual es seguro.

Las especias son conocidas por su función dentro de la gastronomía, ya que se encargan de darle sabor y textura a infinidad de platillos.
Existen muchos tipos y cada una cumple con un cometido especial, ya sea provocar picor en los comensales, endulzar algunos postres o aumentar el sabor de otros ingredientes.
La mayoría de estos elementos de la cocina se obtienen de las hojas, tallos, semillas o frutos de ciertas plantas o árboles que sirven para dar un toque exótico y especial a las comidas, sin sumar calorías y ayudando a reducir el uso de la sal.
Su consumo es una manera natural de quemar grasas y acelerar el metabolismo, por lo que nuevos estudios han demostrado que poseen beneficios significativos para la salud del organismo.
Aunado a lo anterior, las propiedades de las especias también ayudan a desintoxicar el cuerpo a través de la orina y el flujo sanguíneo, por lo que suelen ser muy efectivas para controlar los niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos.
Entre sus principales componentes, cuentan con antioxidantes, aceites esenciales y nutrientes claves para adelgazar, por lo que son un buen complemento para la dieta.
No se trata de elementos que hagan milagros, pero tomarlas habitualmente impactará positivamente tu salud y promoverá la quema de grasa en el cuerpo.
Si por estética o salud te encuentras en el proceso para perder peso, puedes incluir las especias en tu día a día de muchas formas, no solo como condimiento en tus platillos, pues también pueden ser añadidas en batidos, postres o infusiones.
Para que te animes a probarlas y así aumentes su ingesta, a continuación te decimos cuáles son las que te ayudarán a adelgazar de una forma efectiva.

CANELA

Canela
Es considerada una de las mejores especias con propiedades quemagrasas, ya que destaca desde hace muchos años como una gran aliada para combatir el sobrepeso y las complicaciones metabólicas, gracias a su contenido de principios activos que ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre. Además, prolonga la sensación de saciedad, en especial cuando se trata de alimentos dulces. Por su inigualable sabor, es perfecta para añadir a infusiones, avenas, leches o cualquier tipo de postres.

ROMERO

Romero
Es un ingrediente versátil que puede inclurse en múltiples recetas con facilidad, mejorando el sabor de otros alimentos como carnes, pescado y arroz. Gracias a que previene enfermedades y ayuda a controlar el peso, es una de las especias antioxidantes y antiinflamatorias más recomendadas. El romero destaca por su efecto digestivo que facilita la eliminación de desechos retenidos en el colon, además de contar con nutrientes que calman el apetito y la ansiedad apoyando las funciones metabólicas para reducir el peso y controlar la glucosa.

JENGIBRE

Jengibre
Gracias al gingerol, su principio activo, el jengibre produce un efecto termogénico en el cuerpo, lo que aumenta el ritmo del metabolismo y la quema de calorías. También posee una importante cantidad de antioxidantes y sustancias antiinflamatorias que facilitan la eliminación de líquidos y toxinas acumuladas, lo que permite a los órganos trabajar de forma óptima, además de promover en el organismo algunos procesos para adelgazar.

MOSTAZA

Mostaza
Las pequeñas semillas de mostaza tienen la capacidad de aumentar la capacidad metabólica hasta en un 25%, lo que significa que son útiles para que el cuerpo queme calorías de forma eficiente. Además de mejorar la circulación sanguínea y promover la eliminación de toxinas del organismo, la mostaza también ayuda a descomponer la grasa, reduciendo la posibilidad de que esta se reconstruya de nuevo sobre los tejidos.

PIMIENTA

Pimienta negra
Aunque es un condimento excelente para las recetas, el valor nutricional de la pimienta negra es la razón principal para no dejar de consumirla. Su contenido de piperina es el responsable de darle un sabor picante mientras bloquea la formación de nuevas células grasas.

CURCUMA

Cúrcuma
Desde hace muchos años, diferentes culturas del mundo han recurrido a las propiedades nutricionales y medicinales de esta especia, por lo que hoy se emplea en casi todas las cocinas. Sus beneficios derivan de su importante contenido de curcumina, un pigmento antioxidante que disminuye el tejido graso, facilita la descomposición de las grasas y evita el sobrepeso.

Todas las especias mencionadas te pueden ayudar a reducir tu talla, pero ten en cuenta que su consumo debe formar parte complementaria de hábitos saludables, como llevar una buena alimentación y realizar una cantidad adecuada de actividad física. 



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia