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Publicado el: Sábado, 7 de julio del 2018

Básicos en la dieta infantil Indispensables para su desarrollo

Sociedad Saltillo / Elite / Gibrán Valdez

nt--Saltillo,Coah.- Si tu hijo se encuentra en plena fase de crecimiento, hay algunos alimentos que son imprescindibles para él en estos momentos.

La nutrición es un factor clave que marca el buen o mal desarrollo de todas las personas en su etapa infantil, la ingesta correcta de alimentos permitirá a un menor crecer sano y fuerte.

A partir de los 3 años, los niños deben seguir un régimen alimenticio que les permita crecer saludablemente, para eso se deben tomar en cuenta los alimentos de los diferentes grupos, incluidos los lácteos.

Para conseguir lo anterior, es indispensable la intervención de los padres de familia para organizar balanceadamente los platillos de la jornada, desde el desayuno hasta la cena.

Por ello es fundamental que conozcan exactamente cuáles son los nutrientes esenciales que los pequeños deben ingerir a diario y en qué ingredientes pueden encontrarlos.

Enseguida te decimos cuáles son los elementos básicos e indispensables que marcarán la pauta en el correcto desarrollo integral de tu hijo, así que toma nota.

proteinas

Proteínas

Estas desempeñan un papel fundamental en el crecimiento de los niños hasta el punto de ser imprescindibles, pues ayudan a fabricar nuevas células, brindan protección al sistema inmunológico con defensas naturales y aportan una gran cantidad de energía para enfrentar los retos del día a día. Las proteínas se pueden encontrar en las carnes rojas, el pollo, el huevo, el pescado, las lentejas y las nueces.

carbohidratos

Carbohidratos

Estos son otros de los pilares de una correcta alimentación, sobre todo en el caso de los niños, ya que son la principal fuente de energía para el cuerpo humano. Se recomienda que se consuman en abundancia, pero eso sí, hay que saber escoger cuáles son los indicados. De este grupo de nutrientes, las mejores opciones son las que provienen de alimentos ricos en fibra, como el pan integral, el arroz, la pasta, las papas y los cereales.

grasas

Grasas

Aunque hay una enorme guerra contra las grasas saturadas, debes saber que no todas las formas de este nutriente son dañinas para el organismo. Las grasas que se consideran una excelente fuente de salud son las que se encuentran en el aceite de oliva, el salmón, el atún, la leche entera y los frutos secos.

calcio

Calcio

La leche, la principal fuente de calcio en los niños, es un alimento fundamental que debe aparecer sí o sí en el menú diario mientras están en crecimiento. En ese sentido, también se puede encontrar este mineral en casi todos los productos lácteos, como el queso, el yogur y la leche condensada, además de algunas verduras y legumbres como las espinacas, el brócoli y los garbanzos.

hierro

Hierro

Este elemento nutricional es de suma importancia para la sangre, que es la encargada de transportar oxígeno desde los pulmones hasta el resto de las células del cuerpo. Para que el hierro esté presente en la sangre, es fundamental incluir a la dieta de los niños una buena cantidad de carnes rojas, de pollo, frutos secos, espinacas, chocolates, garbanzos, lentejas y algunos cereales.

fibra

Fibra

Para estimular la actividad intestinal en los niños, es muy importante que se consuma una adecuada porción de fibra a diario. Este elemento también sirve para controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, se le puede encontrar en algunos cereales como la cebada, la avena y el arroz integral, al igual que en las frutas, legumbres, verduras y en prácticamente todas las hortalizas.

acido-folico

Ácido fólico

Este elemento es un tipo de vitamina del grupo B, fundamental en la alimentación de las mujeres embarazadas y los niños, responsable del tránsito de glóbulos rojos en nuestra sangre, es fácil de encontrarlo en las lentejas, garbanzos y en las verduras de hojas verdes.

En muchas casos, esos nutrientes permanecen ausentes por las circunstancias del hogar y la disponibilidad de tiempo de los papás, quienes recurren a la comida rápida, platillos precocinados o poco elaborados.

Sin embargo, si de verdad quieren una vida sana para sus pequeños, los padres de familia deben comenzar a organizar mejor sus rutinas para enseñar hábitos saludables en la dieta de sus hijos, lo que sin duda impactará en el futuro de los menores.



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia