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Publicado el: Martes, 13 de agosto del 2019

Para hacer en licuadora y sin horno: torta holandesa, el pastel que es un éxito en el mundo

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--torta-de-chocolate_0Ciudad de México.- Aunque parezca europea, este receta en realidad tiene su origen en la ciudad de Campinas, Brasil. Su creadora, Silvia Leite, la bautizó en honor a sus viajes por Europa. Más allá de su nacionalidad, lo cierto es que esta delicia helada combina la dulzura de su relleno con el toque amargo del chocolate y el crocante de las galletas. Hoy te traemos una receta fácil y práctica para que puedas disfrutarla en casa.

Ingredientes

Rinde aproximadamente 12 porciones

Base

  • 1 paquete de galletitas de vainilla (200 g)
  • 150 g de manteca sin sal

Relleno

  • 1 lata de leche condensada (400 g)
  • 2 y ½ tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cda. de manteca
  • 3 yemas
  • 300 g de crema de leche fría
  • 1 paquete de gelatina sin sabor en polvo
  • 5 cdas. de agua

Cobertura

  • 250 g de chocolate semiamargo picado
  • 300 g de crema de leche fría
  • galletitas de chocolate para decorar

Paso a paso

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Base

  1. En un bol, mezcla las galletitas trituradas en la licuadora y la manteca hasta obtener una preparación homogénea.
  2. Enmanteca una fuente de aro removible de 26 cm de diámetro y pon en ella la preparación, apretando para que forme una base compacta.

Relleno

  1. Bate en la licuadora todos los ingredientes del relleno, menos la crema de leche y la gelatina.
  2. Pasa la preparación a una olla a fuego medio y mézclala hasta que espese.
  3. Luego de que se enfríe, pon la mezcla en un bol e integra la crema de leche. Bate con la batidora durante dos minutos.
  4. Mezcla la gelatina con el agua y disuélvela a baño maría. Luego, intégrala con el resto de la masa.
  5. Coloca la preparación en la fuente y llévala a la heladera por 3 horas.

Cobertura

  1. Derrite el chocolate a baño maría. Luego, apaga el fuego y agrega la crema de leche. Mezcla.
  2. Pon la preparación sobre la torta y déjala en le heladera durante una hora.
  3. Decora los bordes con galletitas.


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nt-mujeres-bostezos_3Ciudad de México.- A quién no le ha pasado: dormir unos minutos más, o que te salgan planes de último minuto en la noche. Aunque no tendrás tiempo de hacer un maquillaje supercomplicado, sí podrás quedar bonita con un maquillaje simple. Y ya no parecerá que has dormido solo cinco horas. Bueno, quizá se note por el ocasional bostezo.

Otras situaciones de emergencia

Cuando vas a viajar

No sobrecargues tu maleta: puedes usar otros recipientes para llevar solo la cantidad necesaria. Es más, los estuches de lentes de contacto te servirán para llevar cremas en el avión, dado que la altitud reseca tu piel. Según el sitio de belleza Allure, a 10 mil metros de altura la humedad en la cabina es del 20 %, y nuestra piel está acostumbrada a estar en un 40 a 70 % de humedad. Lleva una crema con ácido hialurónico: este producto tiene una gran capacidad de adherirse a la poca agua que hay a esta altura. Recuerda cargarla en un recipiente de 100 ml o menos.

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Cuando no tienes espejo

El maquillaje no dura todo el día, así que si los tuyos son largos es posible que te encuentres haciendo retoques en cualquier lugar. Y a veces la ventanilla del transporte público o tu celular no son buenas guías, por eso te damos estos consejos.

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Aplica poca base y finalízala con la esponjita, esto evitará que quede demasiado marcada. Si notas que has aplicado demasiada base, consigue agua micelar en spray: esparciéndola sobre tu rostro, quitará el exceso. Es recomendable que no uses delineador líquido: si ya es difícil con espejo, imagínate sin él. Pasa un lápiz delineador por la línea de tus pestañas, y evita el cat eye, dado que no puedes medir si te quedó igual de los dos lados.

Usa tus manos para guiarte: el contorno debería ir por debajo de la línea del pómulo y hasta dos dedos antes de llegar a la nariz. El rubor, directamente sobre el pómulo, pero debe terminar antes. El iluminador se aplica en la cara inferior externa de las cejas, en la línea central de la nariz y en el arco de cupido. Toca la línea de tus labios suavemente para aplicar labial. Y el último consejo: si te parece que todo está suficientemente difuminado, no lo está. Pasa algunas veces más la brocha.

¿Te dormiste? Te salvará este maquillaje de emergencia en 3 minutos