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Publicado el: Lunes, 4 de junio del 2018

Receta de budín de calabaza: el mejor motivo para disfrutar una de las verduras más ricas y sanas

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- La calabaza encierra muchos nutrientes y le aporta beneficios a tu cuerpo en muchos niveles: protege tu piel, tus huesos y tu visión, y te ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer. Además, por ser una excelente fuente de fibra, representa una gran aliada para adelgazar. Y lo mejor de todo es que ahora también podrás disfrutarla en tu desayuno o merienda gracias a este sabroso budín.

Ingredientes

  • 2 y ½ tazas de harina para todo uso
  • 3 cdas. de azúcar morena
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • ½ cdta. de sal
  • ¼ cdta. de nuez moscada molida
  • ¼ cdta. de canela molida
  • ¼ cdta. de jengibre molido
  • ½ taza de mantequilla cortada en rodajas
  • 2 tazas de puré de calabaza

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Preparación

  1. Precalienta el horno a 205 ºC (400 ºF).
  2. Engrasa una bandeja de budín para horno con mantequilla.
  3. Mezcla la harina con el azúcar moreno, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada, la canela y también el jengibre.
  4. Desgrana la mantequilla hasta que parezca arena gruesa.
  5. Mezcla la mantequilla con la calabaza y el resto de los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
  6. Coloca la masa en la budinera y llévala al horno durante 25 minutos o hasta que, al colocar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Sirve el budín de calabaza caliente junto con una bocha de helado de chocolate o vainilla.

Una variante que puedes poner en práctica es agregar nueces. Antes de meter la masa en el horno, incorpora algunas nueces picadas. También queda muy rico si le añades chips de chocolate blanco, negro, o pasas de uva. ¡Eso queda a tu gusto!

Otra buena opción es bañarlo en glaseado mezclando 1 taza de azúcar glás, 1 y ½ cdas. de leche, jugo de limón y colorante de alimentos (opcional). Deberás batir la leche junto con el azúcar impalpable hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, añade el resto de los ingredientes si deseas que el glaseado tenga gusto a limón. Si prefieres otro sabor, cambia el jugo por esencia de vainilla, frutilla o la que desees. Eso queda a tu criterio.



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nt-selfie-vacacionesCiudad de México.-  Uno se va de vacaciones para tener nuevas fotos muy lindas para postear en Instagram y recibir muchos likes.

Bueno, también por otras razones como salir de la rutina, descansar, conocer lugares nuevos y maravillosos, vivir experiencias inolvidables, estrechar lazos familiares, amistosos o románticos, y crear nuevos recuerdos futuros, en muchos casos memorables.

Pero qué bellas salen las fotos desde una playa del caribe.

Y, si uno no muestra en redes sociales la belleza del lugar que visita y lo feliz que se puede ser allí, ¿uno realmente está de vacaciones?

Después de todo la felicidad solamente es verdadera si es compartida, y con cuanta más gente la compartas mejor. Incluso hasta ese compañero de escuela que no ves hace años pero por alguna razón comenzó a seguirte en Instagram y likear tus fotos y comentar sobre la necesidad de volver a verse alguna vez.

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Ocuparse de las redes sociales en vacaciones puede llegar a ser estresante.

Pues resulta que la industria de servicios piensa en todo.

Este hotel suizo ya descubrió la solución para que no tengas que estar pensando en todos estos detalles y para que la presión de las redes sociales no arruinen tus vacaciones.

Un encargado de Instagram

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La cadena de hoteles Ibis, en sus sucursales suizas de Ginebra y Zúrich, ya ha comenzado a ofrecer este original servicio, al que anuncian como un «encargado de redes sociales».

Aparentemente, la persona que realiza esta tarea es un influencer local, al que cada turista que así lo desee cederá el manejo de su cuenta de Instagram durante su estadía, para que este profesional se ocupe de tomar y postear las mejores fotos, y lidiar con las reacciones y comentarios.

«Disfruta de tu viaje sin el estrés digital» propone el hotel en su anuncio, «nuestro encargado de redes sociales se ocupará de tu perfil de Instagram para que puedas explorar la ciudad con tranquilidad».

«Nuestros profesionales de Instagram» continúa la descripción, «crearán los mejores posts en tu perfil mientras tu disfrutas de las vacaciones sin tener todo el tiempo un smartphone delante de tu vista».

Este es el video que el hotel lanzó para promocionar su servicio.

 

 

 

Pese a los apocalípticos y tradicionales augurios de que la tecnología acabaría con el trabajo humano, en este caso se ha creado un nuevo puesto laboral gracias a la tecnología y la obsesión del turista con Instagram.

Otra cosa que suele ser estresante durante las vacaciones es tener que volver. Ya llegará el día en que un experto en trabajos aburridos y rutinarios ofrezca sus servicios para que uno no tenga que atravesar por la presión de tener que armar las maletas y abandonar la paradisíaca playa.

¿Las vacaciones soñadas? Este hotel suizo ofrece un «encargado» de Instagram que publica por ti