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Publicado el: Jueves, 31 de mayo del 2018

3 exquisitos postres para hacer con manzanas

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- Las manzanas nacieron por primera vez en Asia y luego se extendieron a Europa. Y cuando los habitantes de este continente desembarcaron en América, nos trajeron esta excelente (y poco calórica) fuente de fibra.

¿Cómo puedes aprovecharla? Te mostramos tres deliciosas alternativas:

#1 Rosquillas de manzana

anillos_de_manzana

Ingredientes

Para 4 personas.

  • 3 manzanas
  • 200 g de harina
  • 200 ml de crema
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de canela
  • aceite de oliva extravirgen
  • sal

Preparación

  1. Mezcla el azúcar con la canela y reserva.
  2. Pon en un recipiente la harina y la levadura, y mezcla bien.
  3. Añade la crema y 4 cucharadas de aceite.
  4. Mezcla bien.
  5. Incorpora los huevos y mezcla hasta que quede una masa homogénea. Sazona y reserva.
  6. Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en aros (como si fueran rosquillas).
  7. Introdúcelas en la masa y fríelas en una sartén con aceite bien caliente a fuego suave.
  8. Escúrrelas sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina.
  9. Pasa las rosquillas de manzana a una fuente y espolvoréalas con la mezcla de azúcar y canela.
  10. Sirve.

#2 Receta de manzanas asadas al horno rellenas de una crema de vainilla

manzanas_asadas

Ingredientes

Para 4 personas.

  • 4 manzanas
  • 90 g de harina
  • 6 yemas de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 900 ml de leche
  • 100 g de mantequilla
  • 1 rama de vainilla
  • hojas de menta

Para el almíbar:

  • 1/2 kg de azúcar
  • 1,5 l de agua

Preparación

  1. Infusiona la leche con la rama de vainilla partida por la mitad a lo largo.
  2. Para el almíbar, pon a hervir el agua con el azúcar en una cazuela grande.
  3. Descorazona las manzanas, córtales el extremo superior y vacíalas con ayuda de una sacabolas (guarda la carne del interior).
  4. Introduce las manzanas con sus tapas en la cazuela del almíbar.
  5. Tapa y cocina a fuego suave durante 10 minutos.
  6. Pon la carne de las manzanas en un bol, tapa con plástico de cocina y deja que se cocine en el microondas durante 8 minutos aproximadamente.
  7. Tritura bien y reserva el puré.
  8. Para hacer la crema pastelera, mezcla las yemas con el azúcar en un bol. Añade la harina y mezcla bien.
  9. Agrega la leche caliente y sigue removiendo. Retira la vaina de la vainilla e introduce solo las semillas.
  10. Pasa la mezcla a una cazuela y cocina a fuego suave hasta que espese.
  11. Mezcla el puré de manzana con la crema pastelera e introduce la mezcla en una manga.
  12. Rellena las manzanas y ponles las tapas. Coloca un trocito de mantequilla encima de cada una. Hornéalas a 180º durante 15 minutos.
  13. Sirve enseguida las manzanas asadas con unas hojitas de menta.

#3 Tarta flan de manzana

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Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 4 huevos
  • 50 g de harina
  • 50 g de azúcar
  • 1 saquito de azúcar con sabor a vainilla
  • 20 cl de leche

Preparación

  1. Pela las manzanas y córtalas en láminas más o menos finas.
  2. En un cacerola cocina las rodajas de manzana con un poco de mantequilla hasta que se ablanden.
  3. Remuévelas constantemente.
  4. En un bol aparte, bate los huevos e incorpora la harina y el azúcar sin dejar de remover.
  5. Por último, incorpora la leche y sigue batiendo hasta que no haya grumos.
  6. Vierte las manzanas sobre el molde de nuestra tarta y distribuye bien por toda la base.
  7. Sobre estas vierte la preparación que acabas de batir.
  8. Hornea durante 20 minutos a 180 °C.
  9. Una vez se enfríe, la desmoldas y le espolvoreas un poco de azúcar avainillada.


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nt-selfie-vacacionesCiudad de México.-  Uno se va de vacaciones para tener nuevas fotos muy lindas para postear en Instagram y recibir muchos likes.

Bueno, también por otras razones como salir de la rutina, descansar, conocer lugares nuevos y maravillosos, vivir experiencias inolvidables, estrechar lazos familiares, amistosos o románticos, y crear nuevos recuerdos futuros, en muchos casos memorables.

Pero qué bellas salen las fotos desde una playa del caribe.

Y, si uno no muestra en redes sociales la belleza del lugar que visita y lo feliz que se puede ser allí, ¿uno realmente está de vacaciones?

Después de todo la felicidad solamente es verdadera si es compartida, y con cuanta más gente la compartas mejor. Incluso hasta ese compañero de escuela que no ves hace años pero por alguna razón comenzó a seguirte en Instagram y likear tus fotos y comentar sobre la necesidad de volver a verse alguna vez.

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Ocuparse de las redes sociales en vacaciones puede llegar a ser estresante.

Pues resulta que la industria de servicios piensa en todo.

Este hotel suizo ya descubrió la solución para que no tengas que estar pensando en todos estos detalles y para que la presión de las redes sociales no arruinen tus vacaciones.

Un encargado de Instagram

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La cadena de hoteles Ibis, en sus sucursales suizas de Ginebra y Zúrich, ya ha comenzado a ofrecer este original servicio, al que anuncian como un «encargado de redes sociales».

Aparentemente, la persona que realiza esta tarea es un influencer local, al que cada turista que así lo desee cederá el manejo de su cuenta de Instagram durante su estadía, para que este profesional se ocupe de tomar y postear las mejores fotos, y lidiar con las reacciones y comentarios.

«Disfruta de tu viaje sin el estrés digital» propone el hotel en su anuncio, «nuestro encargado de redes sociales se ocupará de tu perfil de Instagram para que puedas explorar la ciudad con tranquilidad».

«Nuestros profesionales de Instagram» continúa la descripción, «crearán los mejores posts en tu perfil mientras tu disfrutas de las vacaciones sin tener todo el tiempo un smartphone delante de tu vista».

Este es el video que el hotel lanzó para promocionar su servicio.

 

 

 

Pese a los apocalípticos y tradicionales augurios de que la tecnología acabaría con el trabajo humano, en este caso se ha creado un nuevo puesto laboral gracias a la tecnología y la obsesión del turista con Instagram.

Otra cosa que suele ser estresante durante las vacaciones es tener que volver. Ya llegará el día en que un experto en trabajos aburridos y rutinarios ofrezca sus servicios para que uno no tenga que atravesar por la presión de tener que armar las maletas y abandonar la paradisíaca playa.

¿Las vacaciones soñadas? Este hotel suizo ofrece un «encargado» de Instagram que publica por ti