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Publicado el: Lunes, 14 de mayo del 2018

Coco loco colombiano

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--coco-loco-colombiano-1Ciudad de México.- La costa norte de Colombia es muy conocida por sus playas, comida, rumba y bebidas que nos dejan felices en cualquier ocasión. Muchas de ellas contienen frutas exóticas como el maracuyá o el coco.

Te cuento que cuando visito ciudades como Cartagena donde me encanta sentarme a la orilla del mar y disfruto de un refrescante Coco loco. Sé que su nombre causa curiosidad y hasta risa en quienes los escuchan pero esta típica bebida isleña es maginífica .

Solo por nombrarte uno de los ingredientes que enlistaré a continuación. El Coco loco contiene el delicioso vodka. Antojado ¿no es cierto? Anota los elementos que conforman esta bebida.

Ingredientes

  • 30 ml de ron oscuro
  • 30 ml de ron blanco
  • 15 ml de vodka
  • 15 ml de crema de banano
  • 15 ml de jugo de piña
  • 15 ml de crema de coco
  • 15 ml de jarabe de azúcar

Preparación

Ten en cuenta que para el Coco loco debes tener una actitud positiva, alegre y de fiesta. Esta bebida es perfecta para compartir en una noche de copas con tus amigos y allegados.

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Lo primero que debes hacer es verter el ron (blanco y oscuro), vodka, crema de banano, el jugo de piña, crema de coco y el jarabe en un recipiente y llénalo con hielo hasta la mitad. Agita fuertemente y cuela el contenido en un vaso grande y hondo.

Para la decoración

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Te puedes ayudar de una rodaja de piña y una pequeña cereza para presentar elCoco loco. También podrías dejar volar tu imaginación y hacer algo interesante con esta fruta, por ejemplo un poco de ralladura de coco en la superficie del vaso para hacerlo más consistente o porque no servirlo directamente sobre la fruta.

Como ves, el nombre se ajusta perfecto a la bebida. El Coco loco colombiano, es una de las bebidas que más tomamos los colombianos cuando vamos a las ciudades de la costa. Muchos para pasar la sed del intenso calor y otros para amenizar una fiesta.



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia