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Publicado el: Lunes, 7 de mayo del 2018

Torta de fiambre en licuadora: muy fácil y lista en pocos minutos

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

torta-de-fiambre-licuadora1_0Ciudad de México.- Si te gusta la torta de fiambre, querrás probar esta receta diferente, original, deliciosa y rápida. Lleva pocos ingredientes, insume poco tiempo y queda demasiado rica.

Ingredientes:

  • ½ taza de aceite
  • 2 huevos
  • 100 gramos de queso rallado
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • 200 gramos de jamón
  • 200 gramos de mozzarella

Procedimiento:

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En un bowl mezclar el aceite, huevos, queso rallado, harina, leche, sal y pimienta. Revolver y verter la mezcla en la licuadora. Licuar por unos minutos.

Colocar parte de la mezcla en un recipiente con un poco de aceite. Poner el jamón y la mozzarella (puede ser en fetas o en cubos, como prefieras tú). Y terminar de verter el resto de la mezcla.

Llevar al horno previamente calentado a 200º. Dejar hasta que se dore, ¡y listo!

Es una torta de fiambre sencilla de hacer y diferente a las tradicionales. ¡Pruébala!, te encantará.



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia