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Publicado el: Sábado, 5 de mayo del 2018

Tortillas, ¿de maíz, harina o nopal?

Sociedad Saltillo / Elite / Reforma

nt--Saltillo,Coah.-  En cualquier presentación no las dejes de incluir en una dieta balanceada.

Ante los diferentes tipos de tortilla que se ofrecen en el mercado, conoce cuál es más nutritiva para incluirla adecuadamente en tu dieta.

La tortilla es un alimento básico en la gastronomóa de nuestro país, sin embargo, sus beneficios nutrimentales están sujetos a los diferentes tipos que hay. Ya sean de maíz, de harina de trigo o que incluyan nopal, esto es lo que necesitas saber para no dejar fuera a las tortillas de una dieta balanceada.

Todas las tortillas en el mercado tienen algún componente positivo, pero al comparar, por ejemplo, la de maíz con la de harina de trigo, la primera aventaja por varias razones. La principal: la tortilla de maíz tiene mayor densidad nutritiva, es decir, nos da más minerales y más vitaminas.

Calcio

La tortilla de maíz tiene tres veces más calcio que la de harina de trigo.

Magnesio

Las tortillas de maíz tienen también dos veces más magnesio que las de harina.

Vitamina D

La tortilla de maíz contiene vitaminas del grupo D. La de harina de trigo, no.

Una tortilla de maíz aporta 78 kilocalorías.

Una de harina de trigo, 140 kilocalorías.

Tortillas_de_nopal_arriba,_tortillas_de_maiz_abajo

¡Que lleve nopal!

Si bien la tortilla de maíz se posiciona como la reina por su densidad nutritiva, ésta se potencializa cuando en su elaboración se incluye nopal, pues éste aporta otros nutrimentos que no tiene el maíz.

Fibra

La fibra que contiene el nopal favorece la salud gastrointestinal.

Antioxidantes

Tiene propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades crónico degenerativas.

Kilocalorías

La tortilla de maíz con nopal aporta 10% menos de kilocalorías que la que sólo es hecha con maíz.

Evita satanizarlas

Los expertos aseguran que no hay alimentos buenos o malos, sino dietas correctas e incorrectas. Ciertos regímenes restrictivos contra sobrepeso y obesidad suelen satanizar la tortilla y eliminar su consumo por completo.

Ante esto, especialistas sugieren retomar el consumo de tortilla de maíz para que no se pierda un alimento muy valioso, que además tiene una característica muy interesante:

La tortilla de maíz tiene un contenido importante de un aminoácido llamado leucina, promotor de la producción de proteína, lo cual se potencializa cuando se combina con frijol. Esta es una de las explicaciones de por qué nuestra cultura ha sobrevivido con esta combinación.

Así que, en lugar de estar buscando alimentos carísimos, unas buenas enfrijoladas te otorgarán el mismo efecto benéfico.

Así lo dijo

“Está claro que todos los excesos son malos. Si decidimos comernos 15 tortillas al día, sea la que sea, es un exceso. Es muy importante cuidar las porciones”.

Ruth Pedroza, Nutrióloga de Hablemos Claro.



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nt-mujeres-bostezos_3Ciudad de México.- A quién no le ha pasado: dormir unos minutos más, o que te salgan planes de último minuto en la noche. Aunque no tendrás tiempo de hacer un maquillaje supercomplicado, sí podrás quedar bonita con un maquillaje simple. Y ya no parecerá que has dormido solo cinco horas. Bueno, quizá se note por el ocasional bostezo.

Otras situaciones de emergencia

Cuando vas a viajar

No sobrecargues tu maleta: puedes usar otros recipientes para llevar solo la cantidad necesaria. Es más, los estuches de lentes de contacto te servirán para llevar cremas en el avión, dado que la altitud reseca tu piel. Según el sitio de belleza Allure, a 10 mil metros de altura la humedad en la cabina es del 20 %, y nuestra piel está acostumbrada a estar en un 40 a 70 % de humedad. Lleva una crema con ácido hialurónico: este producto tiene una gran capacidad de adherirse a la poca agua que hay a esta altura. Recuerda cargarla en un recipiente de 100 ml o menos.

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Cuando no tienes espejo

El maquillaje no dura todo el día, así que si los tuyos son largos es posible que te encuentres haciendo retoques en cualquier lugar. Y a veces la ventanilla del transporte público o tu celular no son buenas guías, por eso te damos estos consejos.

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Aplica poca base y finalízala con la esponjita, esto evitará que quede demasiado marcada. Si notas que has aplicado demasiada base, consigue agua micelar en spray: esparciéndola sobre tu rostro, quitará el exceso. Es recomendable que no uses delineador líquido: si ya es difícil con espejo, imagínate sin él. Pasa un lápiz delineador por la línea de tus pestañas, y evita el cat eye, dado que no puedes medir si te quedó igual de los dos lados.

Usa tus manos para guiarte: el contorno debería ir por debajo de la línea del pómulo y hasta dos dedos antes de llegar a la nariz. El rubor, directamente sobre el pómulo, pero debe terminar antes. El iluminador se aplica en la cara inferior externa de las cejas, en la línea central de la nariz y en el arco de cupido. Toca la línea de tus labios suavemente para aplicar labial. Y el último consejo: si te parece que todo está suficientemente difuminado, no lo está. Pasa algunas veces más la brocha.

¿Te dormiste? Te salvará este maquillaje de emergencia en 3 minutos