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Publicado el: Viernes, 4 de mayo del 2018

La torta de chocolate y coco más deliciosa de todas en una sencilla receta

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- ¿Estás buscando una receta para sorprender a la hora del postre? Esta torta de chocolate y coco es la perfecta, una combinación irresistible que hace que sea casi imposible comer solo una porción. Y lo mejor de todo es que no te costará mucho hacerla.

Torta de coco y chocolate

Ingredientes

  • 1 taza de leche condensada
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche de coco
  • harina de trigo
  • 60 gramos de coco rallado
  • 70 gramos de chocolate en polvo
  • 100 gramos de azúcar
  • sal
  • 80 gramos de manteca
  • 150 ml de leche caliente
  • 1 cucharadita de levadura

Preparación

  1. En un recipiente prepara la primera mezcla muy bien: 1 taza de leche condensada, 1 huevo, 100 ml de leche de coco, 1 cucharada de harina de trigo y 60 gramos de coco rallado.
  2. Para la parte de chocolate haz otra mezcla. Pon 100 g de harina de trigo, 70 g de chocolate en polvo, 100 g de azúcar y una pizca de sal.
  3. En otro recipiente prepara la masa que irá junto con la mezcla de chocolate. Mezcla 80 g de manteca y 150 ml de leche caliente.
  4. Incorpora esta última mezcla a la preparación de chocolate en polvo. Luego añade un huevo y una cucharada de levadura en polvo.
  5. En una budinera untada con manteca y harina de trigo pon primero la mezcla con leche condensada y leche de coco. Después, con cuidado, añade la capa de chocolate por encima.
  6. Déjala en el horno a 180 °C durante 40 minutos.

Paso a paso

 



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia