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Publicado el: Lunes, 16 de abril del 2018

6 maneras diferentes de comer huevo en el desayuno

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--preparos-com-ovos-0517-1400x800Ciudad de México.- Fuente generosa de proteínas, el huevo contiene cuatro minerales esenciales: zinc, selenio, azufre y hierro. Es considerado un alimento completo por el hecho de que posee todos los aminoácidos esenciales que el ser humano precisa.

Algunos estudios sugieren que las personas que comienzan el día comiendo huevos ingieren menos calorías en otras comidas y pierden más grasa corporal.

A continuación, tienes seis formas diferentes de prepararlo por la mañana para variar la primera y más importante comida del día.

1. Huevos revueltos con leche

Manteca, leche y pimienta juntas es el secreto para tener huevos revueltosdignos de un hotel.

2. Huevo revuelto inglés

  1. Bate los huevos y ponlos en una sartén con manteca.
  2. Revuelve rápidamente cada 5 segundos constantemente y quita de la sartén al ver que está húmedo como si fuese una crema suave.

3. Omelet dulce

  1. Usa solamente las claras levemente batidas con una cucharada de café y canela.
  2. Sirve con frutas como frutillas, manzana o mango.

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4. Huevo revuelto francés

  1. Bate los huevos y cocina a baño maría a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.
  2. Cuando comience a cuajar, coloca unas cucharadas de manteca.
  3. Cuando se vuelva una crema, como la avena, es hora de quitar de la sartén.

5. Huevo cocido en el punto exacto

  1. Deja el agua hervir y observa hasta que esté hirviendo.
  2. Apaga el fuego y tapa la olla. Deja el huevo «descansando» en el agua hirviendo hasta que tenga la consistencia que prefieres.

6. Huevos revueltos tipo americanos

  1. Bate los huevos y usa una cacerola con manteca bien caliente.
  2. Cuando se formen películas en la superficie, esparce el huevo con una espátula hacia el centro de la cacerola, haciendo eso sistemáticamente como si estuvieras doblando hojas.


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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia