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Publicado el: Sábado, 7 de abril del 2018

Tarta de fresa: el mejor postre para impresionar a tus amigos

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--shutterstock_292880744Ciudad de México.- Si estás buscando una receta de postre para servir a tus amigos o familiares después de una cena, no lo hagas más: aquí está lo que necesitabas. Una torta de fresa rápida puede convertirte en el mejor anfitrión y es muy fácil de hacer.

Ingredientes

Masa

  • 250 g de harina de trigo
  • ½ cucharada de levadura en polvo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 150 g de margarina o manteca

Relleno

  • 1 cucharada de sopa de harina de trigo
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cucharadas de sopa de almidón de maíz
  • 1 cucharada de manteca sin sal
  • 300 ml de leche

Cobertura

  • fresas lavadas
  • 1 cucharadas de azúcar impalpable
  • 2 gelatinas sabor fresa

Modo de preparación

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  1. Para comenzar a hacer la masa, mezcla todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea. Coloca la masa en una asadera y llévala al horno por 20 minutos. El truco es dejar la masa bien firme antes de colocarla en la asadera, para moldelarla a tu gusto.
  2. Para el relleno, deberás mezclar los ingredientes y colocarlos encima de la masa (cuando esté pronta y fría).
  3. Para el último paso es importante colocar las fresas una al lado de la otra, como si estuvieras tapando la tarta. Disuelve la gelatina en agua caliente y cuando se esté endureciendo, viértela sobre las frutillas
  4. Llévala a la heladera para que que se endurezca un poco

En poco tiempo tendrás una tarta de fresas tan rica como si la hubieras comprado en una pastelería. La puedes acompañar con un poco de helado de vainilla y tendrás el mejor postre de todos, y ¿lo mejor de todo? No requiere de casi ningún esfuerzo.



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia