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Publicado el: Jueves, 8 de febrero del 2018

Crepe de banana sin gluten: cómo hacer una receta fit que te ayude mucho en el gimnasio

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- Crepe de plátano con avena: beneficios para la salud y el cuerpo.

Los nutrientes de este plato son excelentes para quien hace ejercicio. El plátano es conocido por prevenir calambres y cansancio muscular, además de ser fuente de diversas vitaminas y minerales esenciales para fortalecer la salud.

La avena es beneficiosa porque contiene fibra, que en contacto con el agua, forma una sustancia que ralentiza la digestión, aleja el hambre y libera energía en forma lenta, todo lo que evita los tan temidos picos de azúcar en la sangre, que son los responsables de los antojos y además garantiza la energía para todo el entrenamiento.

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Asimismo, la fibra de la avena está ligada al control del colesterol y al de la glucosa. Es óptima para prevenir enfermedades cardiovasculares y diabetes.

El huevo del crepe proporciona proteínas que favorecen el aumento de la masa magra que es esencial para quien quiere lograr un cuerpo definido. Otro ingrediente adelgazante de la receta es la canela, un poderoso alimento termogénico que aumenta la temperatura corporal y, por consiguiente, facilita laquema de grasas.

Receta de crepes de banana sin gluten

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La nutricionista Ariane Bomgosto nos enseña esta receta que es ideal para quien quiera fortalecer los músculos sin engordar.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de avena en copos
  • 1 banana pequeña pisada
  • 1 cucharada de agua
  • 1 harina integral
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
  • aceite de coco o aceite de oliva
  • 1 pizca de canela

Preparación

  1. Bate el huevo, la avena, la banana, el agua, la harina integral y la vainilla en la licuadora hasta obtener una masa uniforme.
  2. Unta una sartén con el aceite y vierte la masa formando un disco.
  3. Deja que se cueza a fuego medio por aproximadamente 2 minutos, dalo vuelta y cuécelo por el otro lado hasta que se dore.
  4. Sírvelos solos o con un poco de canela.
Disfruta de un desayuno completo gracias a estos crepes de plátano sin gluten.

 

 

 



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia