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Publicado el: Domingo, 28 de enero del 2018

Cómo hacer merengues caseros

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- La receta de merengues es simple de hacer y necesitas solo 3 ingredientes para su preparación. Utiliza esta delicia para adornar las cubiertas de pastel o colocarlos amasados como relleno, ¡lo que es irresistible! Claro, también puede ser el dulce que acompañe una merienda en tus tardes.

Nivel de dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes

  • 4 tazas de azúcar impalpable
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 6 claras de huevo

Preparación

  1. Bate todas las claras hasta alcanzar el punto de nieve.
  2. Añade el azúcar poco a poco y luego el jugo de limón, y mezcla bien.
  3. Coloca la preparación en una manga repostera, o si no tienes, puedes improvisar con una simple bolsita de supermercado, colocando de dos a tres, una dentro de la otra, para que se queden firmes a la hora de apretar. Ten cuidado con la apertura para que no quede muy grande.
  4. Unta una bandeja con papel mantequilla y forma los merengues con la manga.
  5. Lleva a hornear en el horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos.

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Sugerencia para que mantengan la consistencia

A pesar de que la receta sea fácil de preparar, es necesario algunos trucos para que los merengues endurezcan y conserven su forma. Sigue estos consejos sencillos y prepara la receta perfecta:

Azúcar

Opta por usar el azúcar de confitería en lugar del normal porque se incorpora bien con las claras y se deshace en la boca a cada mordida.

Claras a nieve

Bate las claras en nieve lo más firme posible, así cuando añadas el azúcar la mezcla quedará bien homogénea, firme y en el punto correcto.

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Horno

Como el dulce tiene pocos ingredientes y es un poco delicado de ser preparado, debe ser asado a temperatura baja. Normalmente, el mínimo de la cocina es 180ºC, por lo que el truco es colocar una cuchara de madera u otro utensilio para sostener la puerta. De esa forma el aire podrá circular y mantener la temperatura más baja.

 



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nt-selfie-vacacionesCiudad de México.-  Uno se va de vacaciones para tener nuevas fotos muy lindas para postear en Instagram y recibir muchos likes.

Bueno, también por otras razones como salir de la rutina, descansar, conocer lugares nuevos y maravillosos, vivir experiencias inolvidables, estrechar lazos familiares, amistosos o románticos, y crear nuevos recuerdos futuros, en muchos casos memorables.

Pero qué bellas salen las fotos desde una playa del caribe.

Y, si uno no muestra en redes sociales la belleza del lugar que visita y lo feliz que se puede ser allí, ¿uno realmente está de vacaciones?

Después de todo la felicidad solamente es verdadera si es compartida, y con cuanta más gente la compartas mejor. Incluso hasta ese compañero de escuela que no ves hace años pero por alguna razón comenzó a seguirte en Instagram y likear tus fotos y comentar sobre la necesidad de volver a verse alguna vez.

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Ocuparse de las redes sociales en vacaciones puede llegar a ser estresante.

Pues resulta que la industria de servicios piensa en todo.

Este hotel suizo ya descubrió la solución para que no tengas que estar pensando en todos estos detalles y para que la presión de las redes sociales no arruinen tus vacaciones.

Un encargado de Instagram

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La cadena de hoteles Ibis, en sus sucursales suizas de Ginebra y Zúrich, ya ha comenzado a ofrecer este original servicio, al que anuncian como un «encargado de redes sociales».

Aparentemente, la persona que realiza esta tarea es un influencer local, al que cada turista que así lo desee cederá el manejo de su cuenta de Instagram durante su estadía, para que este profesional se ocupe de tomar y postear las mejores fotos, y lidiar con las reacciones y comentarios.

«Disfruta de tu viaje sin el estrés digital» propone el hotel en su anuncio, «nuestro encargado de redes sociales se ocupará de tu perfil de Instagram para que puedas explorar la ciudad con tranquilidad».

«Nuestros profesionales de Instagram» continúa la descripción, «crearán los mejores posts en tu perfil mientras tu disfrutas de las vacaciones sin tener todo el tiempo un smartphone delante de tu vista».

Este es el video que el hotel lanzó para promocionar su servicio.

 

 

 

Pese a los apocalípticos y tradicionales augurios de que la tecnología acabaría con el trabajo humano, en este caso se ha creado un nuevo puesto laboral gracias a la tecnología y la obsesión del turista con Instagram.

Otra cosa que suele ser estresante durante las vacaciones es tener que volver. Ya llegará el día en que un experto en trabajos aburridos y rutinarios ofrezca sus servicios para que uno no tenga que atravesar por la presión de tener que armar las maletas y abandonar la paradisíaca playa.

¿Las vacaciones soñadas? Este hotel suizo ofrece un «encargado» de Instagram que publica por ti