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Publicado el: Sábado, 30 de diciembre del 2017

Cena de fin de año reglas para la mesa

Sociedad Saltillo / Elite Sábado / Gibrán Valdez

nt--5681c9e53d0f0__1240!Saltillo,Coah.-  Conviértete en el mejor anfitrión y sorprende a tus invitados en estas fechas.

El año está por terminar, estamos a un par de días de que entre el 2018, mañana estaremos despidiendo estos 12 meses que seguramente tuvieron sus altas y sus bajas.

Si te toca pasar la fiesta de Año Nuevo en tu casa porque eres el anfitrión, no te preocupes más por los detalles, aquí te damos algunos consejos para que recibas como se debe a tus familiares.

Una de las cosas más importantes y donde transcurre gran parte de la noche es en la mesa, pues ahí es donde toda la familia degusta los deliciosos platillos de la temporada y conforman el menú de la cena.

Seguro de que te estarás preguntando qué tipo de platos usar, cómo adornar la mesa y cuáles cubiertos poner, por eso a continuación te dejamos una breve lista de los aspectos fundamentales que debes revisar, así que toma nota.

Protege la mesa: Para que tu mueble no se dañe, es muy recomendable que antes de colocar el mantel pongas un protector de plástico o de otro material resistente para que no le pase nada a la mesa con algún derrame de las bebidas o cualquier otro tipo de inconveniente.

Coloca el mantel: Ya cuando hayas instalado un protector para tu mesa, es la hora de colocar el mantel, que tiene una función más decorativa, ya que puedes elegirlo de colores alusivos a la temporada, como rojo o verde. La recomendación es que, además de estar limpio y en buen estado, escojas uno que no le haga competencia al estilo de la vajilla.

Usa sólo una vajilla: Esta puede estar relacionada con el estilo decorativo del comedor, de la mesa o de las propias fechas. Es muy importante que coloques una vajilla con suficientes platos para todos tus invitados, que servir los alimentos en dos vajillas con estilos diferentes. Recuerda que los platos planos van primero y los hondos por encima de estos.

Cristalería uniforme: Al igual que la vajilla, toda la cristalería debe ser del mismo modelo, no olvides colocar al menos dos copas para cada comensal; una de agua al lado izquierdo del plato y otra de vino, a la derecha.

Acierta el orden de los cubiertos: Estos se colocan en el orden inverso a la secuencia de uso, los primeros en utilizarse se deben colocar en la parte exterior y el resto se ponen en el orden de su utilización hacia el interior. El tenedor va a la izquierda del plato y la cuchara, junto al cuchillo, a la derecha.

A la hora de servir: No olvides que cuando se sirva la comida, esto se hace por el lado izquierdo del comensal y se retiran los platos al final por el lado derecho. Las bebidas se sirven sin golpear la botella con la copa, la cual tampoco se debe levantar.

Por último, recuerda que estas fechas son para disfrutar con los tuyos, con los seres que más quieres, así que no te estreses mucho si algo falla, no vayas a estropear estos días mágicos en familia por cosas mínimas.



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia