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Publicado el: Jueves, 30 de noviembre del 2017

Pastel de pollo en la licuadora: aprende a preparar esta receta fácil y exquisita

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--pastel_de_pollo-2Ciudad de México.- Si eres de los que aman el pollo pero tienes poco tiempo para cocinar, aquí tienes una idea genial. Este pastel no es muy difícil y sin dudas te dará ganas de seguir comiendo.  ¡Además es realmente agradable a la vista! Es una opción para cocinar en casa y hacerlo con la licuadora, que todos sabemos es realmente útil para estos casos. ¡Aquí tienes la receta!

Ingredientes

Relleno

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  • ½ taza de aceite
  • 2 cebollas picadas
  • 5 dientes de ajo picado
  • 3 tomates picados
  • 1 morrón picado
  • Sal a gusto
  • 2 filetes de pollo desmenuzado

Masa

  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 2 tazas de leche
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de maicena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de requesón

Preparación



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Llevar a fuego la ½ taza de aceite, cebolla ajo, morrón, tomate, sal y el pollo. Mezclar bien.

En la licuadora, poner dos cucharadas de aceite, leche, huevos, harina, maicena y polvo de hornear. Mezclar y poner la mitad en una asadera. Hacer una capa con el pollo y otra con el requesón (se puede usar una manga repostera como ayuda). Cubrir con el resto de la masa.

Lleve a horno de 180º por 30 minutos.

¿Ya preparaste esta receta? ¡Cuéntanos el resultado!



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia