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Publicado el: Martes, 14 de noviembre del 2017

¡No tires el envoltorio de la mantequilla! Te mostramos 4 formas de reutilizarlo

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- Chefs reconocidos de todo el mundo y especialistas en gastronomía coinciden en que la mantequilla es un ingrediente fundamental que difícilmente pueda ser reemplazado. Es que este producto lácteo de veras realza cualquier comida y le da ese toque de sabor y cremosidad inigualable. Ahora, si cocinas de forma asidua con ella lo más probable es que tires con frecuencia el envoltorio. Pero ya no más. Hoy te contamos 4 usos prácticos y fáciles para aprovechar absolutamente todo lo que nos brinda la mantequilla. Descúbrelos a continuación.

1. Para engrasar fuentes

Un envoltorio tiene la cantidad perfecta de mantequilla que se precisa para engrasar una fuente pequeña. Utiliza dos envoltorios si la fuente es más grande.

2. Para engrasar sartenes

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Si quieres saltear vegetales, panes u otro tipo de alimentos en una sartén ¿qué mejor que utilizar mantequilla? El envoltorio también proporciona una cantidad ideal para este fin.

3. Para separar comida

Desde hamburguesas a panes. Casi todo se puede separar con estos envoltorios mágicos y evitarán que se peguen entre sí los alimentos.

4. Para untar tostadas

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Aunque no lo creas, la cantidad de mantequilla que queda en el papel puede ir perfecta en cualquier tostada e incluso ser el inicio de la preparación de un exquisito sándwich.

Si notas que en el momento preciso en que abres el envoltorio no vas a darle ningún uso, guárdalo en una bolsa con cierre hermético en el freezer. De esta forma puedes abrir cuantos paquetes quieras sin necesidad de desperdiciarlos. Esperamos que te sean de utilidad estos consejos y que puedas llevarlos a la práctica muy pronto.



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia