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Publicado el: Sábado, 30 de septiembre del 2017

Algas marinas una opción muy saludable

Sociedad Saltillo / Elite Sábado / Gibrán Valdez

nt--seaweed1Saltillo,Coah.- Aunque sea un producto que se conoce más por su uso comestible, también lo puedes encontrar en opciones para el cuerpo

Las algas marinas son plantas que viven en mares y océanos, consumidas en mayor medida por personas que viven en la costa o en alguna isla.

Un caso emblemático es Japón, el archipiélago asiático en el que este tipo de plantas marinas representan un elemento fundamental en la dieta de la población.

Algunos estudios han demostrado que en las zonas donde más se consumen las algas marinas la gente vive más tiempo y de forma más saludable, en comparación con otras partes del mundo.

Lo anterior se debe a que este producto de la naturaleza marítima cuenta con amplia riqueza nutricional que, incluso, es mucho mayor, comparada con cualquier otro vegetal, debido a que no necesitan un gran hábitat para sobrevivir y conservan todas sus propiedades desde que nacen hasta que mueren.

Así, el uso y consumo de las algas marinas inició en los países asiáticos, pero gracias a sus aporte vitamínico, energético y nutricional, con el paso del tiempo, los países de occidente las han ido agregando en sus recetas.

Para Ana Carolina Dávila, encargada de la tienda Convive Natural, en Saltillo, especializada en productos naturales elaborados de forma artesanal, este elemento natural sirve mucho para el cuidado corporal, “aquí lo buscan mucho para tonificar la piel, para combatir o prevenir la celulitis y también para mejorar la circulación”, indicó.

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A pesar de tratarse de un producto que se reconoce más por ser comestible, Ana Carolina señaló que también viene en otras presentaciones, sobre todo de aplicación cutánea, como jabones y gel, que se combinan con otros ingredientes naturales, como la glicerina vegetal y el aceite de coco, para potencializar sus propiedades benéficas.

Por eso, a continuación te decimos cuáles son las propiedades que aportarán las algas marinas en tu vida si decides agregarlas a tu dieta o aplicarlas directamente en tu piel.

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BENEFICIOS AL COMERLAS

Son ricas en vitaminas y minerales: las algas marinas son ricas en vitaminas A, B1, B2, C, D, E y K, además de contener diversos minerales, como el potasio, fósforo, yodo, hierro, fibra, sodio y algunas cantidades de proteínas vegetales, que son las que generan su característico sabor salado.

Poseen gran cantidad de calcio: estas plantas marinas son uno de los alimentos que mayor cantidad de calcio aportan al organismo, incluso los especialistas explican que poseen este mineral hasta 10 veces más que la leche.

Mejoran el sistema digestivo: algunas opciones de algas marinas, como la espirulina o la noria, estimulan la flora intestinal y regulan las funciones estomacales, además de combatir la anemia, esto gracias a que contienen clorofila, elemento que activa una enzima en el organismo que facilita la asimilación de los nutrientes.

Fortalecen las defensas: al ser muy ricas en vitaminas, minerales y contener un nivel alto de aminoácidos esenciales, el consumo frecuente de las algas marinas ayuda a eliminar toxinas y mejorar las defensas del organismo.

Facilita la pérdida de peso: son muy buenas si se está buscando adelgazar, gracias a que contienen un aminoácido que suprime el apetito y acelera el metabolismo, lo que permite eliminar toxinas y perder peso.

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BENEFICIOS PARA LA PIEL

Funcionan como exfoliante: al usar un jabón de algas marinas se limpiará el cuerpo, gracias a que este elemento remueve las células muertas de la piel, lo que favorece la regeneración cutánea, que los poros se destapen y se reduzca del acné.

Mantienen la piel hidratada: aunque funcionan como exfoliante, los productos naturales elaborados a partir de algas marinas no dejan la piel seca, gracias a que no contienen ningún químico, lo que además reduce el riesgo de presentar reacciones alérgicas.

Favorecen la circulación: gracias a que contienen un gran número de vitaminas y minerales, los jabones o el gel de este elemento natural favorecen la circulación de la sangre alrededor de la piel, lo que le da una apariencia rejuvenecida.

Reducen las marcas de celulitis: después de un uso prolongado de productos naturales elaborados a partir de algas marinas, las marcas de la celulitis comienzan a reducirse, aunque de manera mínima.

Ahora ya tienes una opción más para cuidar la salud de tu organismo y la belleza de tu piel, que podrás encontrar en diferentes supermercados y tiendas especializadas como Convive Natural.

Las únicas medidas de precaución que se sugieren para el uso de las algas marinas es que, debido a su alto contenido de yodo y sodio, no la consuman personas que padecen hipertiroidismo, sean muy nerviosas, estén muy delgadas o sufran de hipertensión.



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Saltillo, Coah.- El equipo que diariamente trabaja en el suplemento Elite del periódico Zócalo Saltillo se siente profundamente agradecido con los lectores que han permanecido a lo largo de estos años. Como muestra de esto, se elabora el ya tradicional anuario en donde se encuentran personalidades destacadas de nuestra ciudad en distintos eventos.

En esta ocasión la modelo saltillense Gaby Melendez, quien lleva varios años en este medio, nos acompaña en este cierre de año, posando para la portada.

En el siguiente vídeo se puede apreciar a Enrique Alvarez del Castillo, fotógrafo de nuestros suplementos, en el momento en que realiza la sesión de donde se seleccionó la foto utilizada en la portada del ya mencionado anuario que se ha convertido en el favorito de la sociedad saltillense.

VIDEO: Photoshoot del Anuario Elite 2014