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Publicado el: Jueves, 7 de septiembre del 2017

6 sencillas salsas que tienes que probar con tus hotcakes

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- Pocas cosas son tan reconfortantes como desayunar unos hotcakes calientes bañados en una deliciosa salsa.

Y como ya te hemos dado receta de pancakes, ahora te damos recetas de salsas para hotcakes. ¡Simples y deliciosas!

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1. Salsa de manzana

Empezamos con una de las salsas más clásicas para hotcakes: la salsa de manzana. Además de que es deliciosa, es un gran acompañamiento y muy nutritiva.

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2. Salsa de chocolate

¿Quién no ama los hotcakes con salsa de chocolate? Lo mejor es que, además de la salsa, puedes añadirle todo lo que se te ocurra para hacerlos más sabrosos: trozos de fruta, crema batida, nueces picadas.

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3. Salsa de chocolate y vino tinto

Si quieres hacer las cosas un poco más interesantes, prueba esta salsa de chocolate y vino tinto.

También puedes agregarle todo lo que quieras a los hotcakes, pero reserva esta versión de salsa solo para adultos.

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4. Salsa de arándanos y naranja

Una salsa deliciosa y nutritiva para bañar tus hotcakes es la salsa de arándanos y naranja.

¡Una combinación especialmente saludable para el invierno por su alto contenido de vitamina C!

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5. Salsa de miel y canela

Esta receta de salsa de miel y canela es sencilla y deliciosa: mezcla en una olla a fuego suave 1/2 taza de azúcar morena, 1/4 taza de miel, 6 cucharadas de agua y 1/2 cucharadita de canela. Lleva a ebullición suave, revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Retira del fuego e incorpora 1 cucharada de mantequilla. Sirve sobre los hotcakes.

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6. Almíbar de miel y naranja

Si buscas una receta súper fácil y rápida, te encantará este almíbar de miel y naranja. Para prepararlo, mezcla en una olla pequeña a fuego suave 1 taza de miel con el jugo de una naranja. Continúa revolviendo hasta que la mezcla hierva. Retira del fuego y añade la ralladura de una naranja. Sirve cuando se haya enfriado un poco.

¿Cuál es tu salsa para hotcakes favorita? ¡Cuéntanos!

 



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nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

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Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

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Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia