Visto: 196 veces

Publicado el: Viernes, 1 de septiembre del 2017

Te encantarán estas deliciosas barritas de chocolate con cerezas

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--barritas-chocolate-cerezasCiudad de México.-  ¿A quién no le ha pasado salir del trabajo con hambre y tener que esperar a llegar a casa para poder comer algo rico y saludable? ¿O quién no ha tenido antojo a media tarde de algo dulce pero no ha podido conseguir una barrita de cereal que le convenza? Pues hoy compartimos contigo una receta de barritas caseras a base de quinoa y avena que combina la frescura de las cerezas con el sabor irresistible del chocolate. ¡No podrás creer lo fáciles que son!

Ingredientes

  • 2 tazas de avena arrollada
  • 1/2 taza de quinoa
  • 1/2 taza de semillas de chia
  • 1/2 taza de cerezas secas
  • 1/2 taza de almendras troceadas
  • 1/2 taza de chocolate negro picado
  • 3/4 taza de manteca de almendras
  • 1/3 taza de miel
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1/2 taza de puré de ciruelas

Paso a paso

  1. Coloca papel manteca sobre una fuente grande.
  2. En un bowl combina la quinoa, la avena, las semillas, las almendras, las cerezas y el chocolate.
  3. Calienta en una sartén a fuego bajo la manteca de almendras, el aceite, la miel y 1/2 cucharadita de sal hasta que se derritan. Mezcla cada tanto. Agrega el puré de ciruelas.
  4. Vuelca la mezcla de manteca sobre la de avena. Combina ambas.
  5. Con las manos arma barritas de 2 a 3 centímetros, colócalas sobre la placa con el papel y llévala a la heladera durante 1 hora.
  6. Una vez pasada la hora ya están listas para disfrutar. En la heladera se mantienen hasta 3 semanas en buen estado, sólo recuerda guardarlas en un tupper con cierre hermético.

Como ves, estas barritas además de deliciosas y saludables son fáciles de hacer. Esperamos que te animes a probarlas muy pronto.

 

 



Más videos >

nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

festival-luces-tailandia_2

Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

festival-luces-tailandia_5

Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia