Visto: 153 veces

Publicado el: Martes, 29 de agosto del 2017

¿Te gusta la Nutella? ¡Entonces esta torta alfajor será tu nueva perdición!

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--Ciudad de México.- Uno de los postres más ricos, populares y, sobre todo, dulces, es sin duda la tentadora torta Rogel. Si no la has probado no sabes el manjar que te estás perdiendo. Capas de masa crocante rellenas de dulce y mucho merengue… probablemente no haya nada mejor para matar esa ansiedad de algo bien empalagoso que cada tanto nos nace.

Esta vez, no te mostraré como preparar una torta alfajor tradicional, sino una mucho más fácil y deliciosa, ¡porque es con Nutella! Así que deja de hacer lo que estás haciendo, guarda esta receta en tus favoritos y no te tomes mucho tiempo para prepararla.

Captura-de-pantalla-2017-08-29-a-la(s)-8.59.58-p.m.

Ingredientes

  •  24 obleas  (puedes usar de chocolate si prefieres)
  •  500 gr de Nutella
  • Chocolate o merengue italiano en cantidad necesaria para decorar

Preparación

Coloca a baño María la Nutella hasta que se convierta en una crema suave, bastante liquida, que pueda ser maleable con una cuchara.

En una bandeja coloca las obleas de manera ordenada y prolija, para formar la base de nuestra torta Rogel. Si no tienes obleas también puedes usar tapas para empanadas (que no tengan sal) y estirarlas un poquito más con un palote para afinarlas y lograr que queden crocantes.

Con la ayuda de una cuchara, vierte parte de la crema de Nutella sobre las obleas, espárcela con la espátula por toda la superficie asegurándote de que la base quede completamente cubierta, y sin preocuparte demasiado si sobresale parte del relleno. ¡Mejor que sobre a que falte crema en alguna parte de la torta!

Captura-de-pantalla-2017-08-29-a-la(s)-9.00.04-p.m.

Agrega una nueva capa de obleas y ve intercalando con crema de Nutella. Repite hasta que se terminen las obleas o cuando tu torta ha llegado a la altura que deseas.

Al terminar de completar la torta, puedes decorarla directamente cubriendo con una buena capa de crema Nutella, centrándote en los laterales hasta para que no se vean las obleas. Otra opción es bañar la torta con una ganache de chocolate, decorar con frutos rojos o lo que te guste más, y llevarlo a la heladera al menos por una hora antes de servir.



Más videos >

nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

festival-luces-tailandia_2

Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

festival-luces-tailandia_5

Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia