Visto: 289 veces

Publicado el: Domingo, 18 de junio del 2017

4 recetas de dips que debes probar ya mismo

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--ideas-faciles-de-dips-para-fiestas-1Ciudad de México.-  ¿Creías que los dips eran solo el guacamole con tostadas o el tapenade de aceitunas? ¡Pues no! Existen muchísimas recetas de dips que puedes hacer para una ocasión especial, una fiesta o una reunión de amigos.

No perdamos más tiempo y pongamos manos a la obra ya mismo, ¡sigue leyendo!

#1 Dip de yogur con queso azul

caramelized-shallot-dip-650-353

En un recipiente mezcla 2 tazas de yogur griego bajo en grasas, 1 cucharada de jugo de limón fresco, ¼ de cucharadita de salsa tabasco, sal y pimienta a gusto. Añade 1 cebolla de verdeo picada, 1 cucharada de perejil fresco y 60 gramos de queso azul.

Acompáñalo con rábanos y pepinos cortados en rodajas o con patatas fritas.

#2 Dip de queso y mantequilla de cacahuate

dip_de_queso_-_salsa_para_mojar_de_queso

En un bol coloca 225 gramos de queso crema y media taza de mantequilla ablandada. Bate hasta obtener una pasta suave. Aparte bate ¼ de taza de azúcar morena con 2 tazas de mantequillade mani y 1 y ½ cucharaditas de esencia de vainilla.

Une ambas mezclas en otro recipiente revolviendo en forma envolvente. Guarda el dip en el refrigerador hasta el momento de usarlo. Es conveniente que lo retires del frío unos cuantos minutos antes para que se ablande.

#3 Dip caliente de queso y pimientos

shutterstock_437414617Enciende el horno a temperatura media.

En un bol grande bate un paquete de queso crema con media taza de crema agria, dos cucharadas de jugo de limón, sal y pimienta a gusto. Incorpora una lata de pimientos picada, 170 gramos de queso cheddar y 170 gramos de queso tipo Pepper Jack. Vuelve a mezclar y añade 2 cebollines picados.

Pon el dip de queso en una fuente para horno y cuécelo durante 15 minutos. Sírvelo acompañado de patatas fritas o ramitas de apio.

#4 Dip de cebolla caramelizada

caramelizedoniondip

Precalienta el horno a 400 grados.

En una sartén cocina 4 tajadas de tocino hasta que esté dorado y déjalo enfriar.

Pon la sarten con la grasa de tocino en el fuego y coloca 2 cebollas cortadas en rodajas finas, un poco de azúcar y una pizca de sal. Cocina todo por alrededor de 5 minutos. Baja el fuego al mínimo y sigue cocinando otros 20 minutos.

Incorpora 1 cucharada de jerez seco y cocina un poco más. Agrega 1/4 cucharadita de tabasco y 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado. Retíralo del fuego. Aparte mezcla ½ taza de crema agria con ½ taza de mayonesa en un recipiente. Añade el tocino desmenuzado, la mezcla con cebollas y un poco de pimienta negra.

Pon todo en una fuente y llévalo al horno por 20 minutos. Sirve el dip de cebolla caramelizada acompañado de lo que quieras.

Estos 4 dips son muy fáciles de hacer y además son deliciosos. Solo resta que pongas manos a la obra y ¡a disfrutar!



Más videos >

nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

festival-luces-tailandia_2

Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

festival-luces-tailandia_5

Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia