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Publicado el: Sábado, 1 de abril del 2017

Estas trufas de cheesecake no necesitan horno y son una delicia digna de romper la dieta

Sociedad Saltillo / Buena Mesa / imujer.com

nt--trufas_de_cheesecakeCiudad de México.-  De vez en cuando “un permitido” en la dieta está bien. No hay por qué dejar de darse los gustos aunque estemos pensando en perder peso. Estas trufas de cheesecake son tan ricas que no dudarás ni un minuto en probarlas y darle un respiro a tu dieta. Además, lo mejor de todo es que ¡no llevan cocción en el horno! Sigue leyendo y no olvides anotar la receta.

Trufas de cheesecake

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Salen 40 trufas aproximadamente

Ingredientes

  • 1 paquete de 250 gramos de queso crema Filadelfia a temperatura ambiente.
  • ¼ de taza de mantequilla ablandada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ¾ de taza de azúcar impalpable (azúcar glass)
  • 1 paquete de obleas sin relleno finamente trituradas (puedes remplazarlas por galletas tipo María)
  • 30 gramos de chocolate semi dulce

 

Preparación

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  1. Bate el queso crema Filadelfia junto con la mantequilla y la esencia de vainilla en un bol mediano con la batidora eléctrica a velocidad máxima.
  2. Añade poco a poco el azúcar. Asegúrate de mezclar muy bien luego.
  3. Lleva la mezcla al congelador durante 60 minutos o hasta que notes que esté lo suficientemente dura como para manipularla.
  4. Haz 40 bolitas con la mezcla de queso crema con mantequilla. Para ello utiliza 1 cucharadita de las de té y dale forma redonda.
  5. Coloca las bolitas en otra fuente separadas y llévalas al freezer durante unos 20 minutos o hasta que notes que está firme.
  6. Mientras tanto derrite el chocolate siguiendo las indicaciones del paquete. Si lo compraste suelto tienes que colocarlo en un bol junto con un poco de mantequilla.
  7. Llévalo al microondas por unos 20 segundos y observa si se derritió.
  8. Mezcla bien y vuelve a llevarlo al microondas por otros 20 segundos.
  9. Coloca las migas de obleas o de galletas en un bol profundo y pon allí las trufasprocurando que se cubran en toda su superficie. Hazlo de a una por vez para evitar que se peguen entre si.
  10. Pon cada una de las trufas en una fuente cubierta con papel manteca.
  11. Rocíalas con el chocolate derretido.
  12. Llevalas al refrigerador por 15 minutos antes de servir.

Nota: Si prefieres un sabor a cheesecake más tradicional, remplaza el chocolate por mermelada de frutos rojos. También puedes remplazar las migas de obleas por coco rayado.

Espero que disfrutes de estas trufas de cheesecake. Son muy fáciles de realizar y además son deliciosas.



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nt-selfie-vacacionesCiudad de México.-  Uno se va de vacaciones para tener nuevas fotos muy lindas para postear en Instagram y recibir muchos likes.

Bueno, también por otras razones como salir de la rutina, descansar, conocer lugares nuevos y maravillosos, vivir experiencias inolvidables, estrechar lazos familiares, amistosos o románticos, y crear nuevos recuerdos futuros, en muchos casos memorables.

Pero qué bellas salen las fotos desde una playa del caribe.

Y, si uno no muestra en redes sociales la belleza del lugar que visita y lo feliz que se puede ser allí, ¿uno realmente está de vacaciones?

Después de todo la felicidad solamente es verdadera si es compartida, y con cuanta más gente la compartas mejor. Incluso hasta ese compañero de escuela que no ves hace años pero por alguna razón comenzó a seguirte en Instagram y likear tus fotos y comentar sobre la necesidad de volver a verse alguna vez.

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Ocuparse de las redes sociales en vacaciones puede llegar a ser estresante.

Pues resulta que la industria de servicios piensa en todo.

Este hotel suizo ya descubrió la solución para que no tengas que estar pensando en todos estos detalles y para que la presión de las redes sociales no arruinen tus vacaciones.

Un encargado de Instagram

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La cadena de hoteles Ibis, en sus sucursales suizas de Ginebra y Zúrich, ya ha comenzado a ofrecer este original servicio, al que anuncian como un «encargado de redes sociales».

Aparentemente, la persona que realiza esta tarea es un influencer local, al que cada turista que así lo desee cederá el manejo de su cuenta de Instagram durante su estadía, para que este profesional se ocupe de tomar y postear las mejores fotos, y lidiar con las reacciones y comentarios.

«Disfruta de tu viaje sin el estrés digital» propone el hotel en su anuncio, «nuestro encargado de redes sociales se ocupará de tu perfil de Instagram para que puedas explorar la ciudad con tranquilidad».

«Nuestros profesionales de Instagram» continúa la descripción, «crearán los mejores posts en tu perfil mientras tu disfrutas de las vacaciones sin tener todo el tiempo un smartphone delante de tu vista».

Este es el video que el hotel lanzó para promocionar su servicio.

 

 

 

Pese a los apocalípticos y tradicionales augurios de que la tecnología acabaría con el trabajo humano, en este caso se ha creado un nuevo puesto laboral gracias a la tecnología y la obsesión del turista con Instagram.

Otra cosa que suele ser estresante durante las vacaciones es tener que volver. Ya llegará el día en que un experto en trabajos aburridos y rutinarios ofrezca sus servicios para que uno no tenga que atravesar por la presión de tener que armar las maletas y abandonar la paradisíaca playa.

¿Las vacaciones soñadas? Este hotel suizo ofrece un «encargado» de Instagram que publica por ti