Visto: 280 veces

Publicado el: Sábado, 18 de marzo del 2017

Papaya

Sociedad Saltillo / Elite Sábado / Octavio Pérez

nt--papayaSaltillo,Coah.-  Si no la incluyes en tu dieta diaria, deberías pensarlo dos veces e incluirla en tus platillos.

Consumir diariamente frutas y verduras es bueno para la salud. Estos alimentos contienen altos niveles de vitaminas, minerales, antioxidantes y muchos otros componentes que les dan características saludables.

La papaya no es la excepción, y además de ser una fruta muy deliciosa, puede brindar muchos beneficios, no sólo para la salud, sino para la piel.

Si no incluyes papaya en tu dieta diaria, debes pensarlo dos veces. Aquí te presentamos algunos beneficios de consumir este fruto en la presentación que más te guste.

Mejora la digestión

Gracias a la enzima llamada papaína, la papaya es una gran aliada para mantener el sistema digestivo funcionando en óptimas condiciones. Esta enzima puede ser útil para las personas que no producen suficientes enzimas pancreáticas; la ausencia de éstas provoca síntomas de indigestión, como las flatulencias y la distensión abdominal.

Previene el estreñimiento

Además de la papaína, la papaya contiene altos niveles de fibra, la cual estimula el movimiento intestinal. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir 30 gramos de fibra al día para mantener un buen tránsito intestinal y prevenir complicaciones digestivas, como el estreñimiento. Es más efectivo si consumes la papaya en forma de fruta fresca, batidos o en una ensalada frutal.

Elimina parásitos intestinales

Estudios indican que las semillas de papaya contienen altos niveles de enzimas proteóliticas y un alcaloide llamado carpaine, el cual termina con eficacia con los gusanos de los parásitos intestinales y las amebas.

Alto contenido de vitamina C y vitamina E

La papaya también es una gran portadora de vitaminas. Cada 100 gramos de papaya contienen 80 mg de vitamina C, equivalente a la cantidad que contienen 150 gramos de naranja. La dosis de vitamina C que recomienda la OMS es de 90 mg diarios para los hombres y 75 mg para las mujeres, por lo que un desayuno que incluya papaya te brindará la cantidad necesaria de vitamina C.

Por otro lado, la combinación de vitamina C, vitamina E, antioxidantes como el betacaroteno y licopeno de la papaya ayudan a reducir el colesterol en las arterias. La OMS recomienda consumir diariamente frutas y verduras, por lo cual la papaya es una gran opción.

Buena para los ojos

La papaya contiene carotenoides de luteína, los cuales absorben los rayos ultravioleta del sol, evitando daños a la retina del ojo. También contiene zeaxantina, la cual protege las sustancias grasas contenidas dentro del ojo de los daños causados por los radicales libres. El consumo de papaya puede protegerte contra el desarrollo de cataratas, glaucoma y otras enfermedades oculares crónicas.

Fuente de ácido fólico

El ácido fólico contenido en la papaya nos ayuda a controlar nuestros niveles de homocisteína en la sangre. La falta de este ácido está relacionada ampliamente a una variedad de enfermedades cardiovasculares, como la arterioesclerosis, bloqueo arterial, ataques cardiacos, derrames cerebrales y otros defectos cardiacos congénitos. Además, es un excelente complemento para las mujeres durante el embarazo.

Para la belleza…

– Baja en calorías: la papaya se incluye en las dietas para adelgazar, ya que 100 gramos aportan tan sólo 30 calorías y, como ayuda a mejorar el tránsito intestinal, provoca una correcta asimilación de lo que consumes.

– Aliada de la piel: la papaya contiene antioxidantes, vitamina C, E y betacaroteno. Estos nutrientes protegen a la piel de los radicales libres, la oxidación, el daño celular y del envejecimiento muscular.

– Ayuda a cicatrizar: esta fruta es ideal para tratar inflamaciones, supuraciones de pus, callos, verrugas, granos y más enfermedades cutáneas. En algunas zonas de Centroamérica que carecen de centros de salud, se utilizan las hojas de papaya para aplicar compensas sobre heridas infectadas. Con esto conseguían limpiar las heridas y que la piel cicatrizara.



Más videos >

nt-festival-luces-tailandia_1Ciudad de México.- Uno de los festivales más populares de Tailandia es el Yee Peng Lantern Festival, también conocido como el Festival de las Luces, en Chiang Mai.

Este festival se celebra en el norte de Tailandia cada año, en la luna llena del duodécimo mes lunar del calendario tailandés, que normalmente cae en noviembre. Yee Peng es un festival budista que marca el cambio de estación y se centra en dar la bienvenida a nuevos comienzos.

La celebración para un comienzo próspero

festival-luces-tailandia_2

Para este festival, las personas se reúnen con el fin de elaborar unas cestas flotantes hechas a mano, que se conocen como krathong, además de seleccionar flores, varitas de inciensos y velas.

Los kathrong son hechos de bambú o de un tallo de plátano y una vela. Son liberados en el río Ping o en los fosos de la ciudad, en un ritual que tiene como objetivo despedirse de lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. En todo este proceso, la luz cumple un rol clave.

Las personas suelen sentarse a orillas del río, recitan sus plegarias y piden sus deseos antes de dejar el kathrong. Se cree que el deseo se cumplirá si la vela de la cesta se mantiene encendida.

Además de los kathrong, también se libera al cielo lo que se conoce como khom loy, que son linternas que se liberan para la buena suerte.

Un festival lleno de luz y color

festival-luces-tailandia_5

Cientos de cestas iluminadas, así como desfiles y ceremonias hacen que el festival tenga una estética visual increíble; la luz y los colores invaden la ciudad y crean un paisaje realmente fascinante.

Las velas son colocadas fuera de comercios y casas, al igual que las flores, y las personas se saludan entre sí y se unen para celebrar.

festival-luces-tailandia_4El tradicional festival es visitado por turistas de todo el mundo que se suman a esta filosofía de despedir el año dejando atrás todo lo malo y recibiendo la luz de lo que está por venir.

Despedir lo viejo, celebrar lo nuevo: el increíble festival de luz en Tailandia